Der Wildpilz mit der goldgelben Farbe erfreut sich, nicht zuletzt aufgrund seiner Vielfältigkeit, großer Beliebtheit.

Ob im Salat, in Sahnesoßen, zum Pfannen- oder Fleischgericht – der Pfifferling passt mit seiner leicht pfeffrig-nussigen Note zu vielerlei Speisen.

Genießen ohne Reue!

Der Pfifferling – auch Eierschwammerl genannt – kann mit seinem hohen Vitamin-, Eisen- und Ballaststoffgehalt punkten und dient außerdem als Eiweißlieferant.

Andererseits hat er wenig Fett, Kohlenhydraten und Kalorien.

Lassen Sie sich von unseren leckeren Rezepten speziell für Pfifferlinge inspirieren und überzeugen Sie sich selbst!